令和5年度産の「農都のめぐみ米」の食味値は81点でした。

令和5年度にJAに出荷し、丹波篠山市の学校給食として提供されている「農都のめぐみ米」について、食味計で測定された食味値(測定項目:アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸)は100点満点で81点でした。令和5年度は記録的な猛暑と少雨の影響で、未熟粒が多く、1等米率が大きく下がりましたが、食味についてはおいしいお米となりました。

農都のめぐみ米食味値
農都のめぐみ米